茶叶猪肉 有点难受

昆明这几天阴雨绵绵，风之末端心里也被两件事搞得十分沉郁。 先说第一件事：在目前云南普洱茶被炒得越来越热的情况下，出现了一个我本来应该想到而没想起来的后果，云南省唯一的边销茶定点企业——下关砖茶厂的砖茶脱销和价格上涨了。因为下关砖茶本来就属于普洱茶产品，在今年普洱茶原料价格上涨、以及有茶商大肆收购普洱茶的背景下，本来应该销往迪庆等藏族地区的砖茶，在迪庆已经很难买到了。 为什么说我本应该想到而没想到？去年，我就发表过《我闻到普洱茶被炒糊的糊味》，已经感觉到云南在普洱茶问题上已经出现了异常现象，可没想到会出现上述的情况。而我本人，在西藏工作生活过数年，深知茶叶在藏区的重要。 还在很早以前，盛产茶叶的云南就向藏区输送茶叶。著名的“茶马古道”把西藏和云南在经济上紧密联系起来，并对维护祖国统一起到了很大作用。明朝万历年间，一个叫王庭相的人写过《严茶议》说：“茶之为物，西戎吐蕃古今皆仰给之，以其腥肉之物，非茶不消；青稞之热，非茶不解。故不能不赖于此。是则山林茶木之叶，而关国家政体之大，经国君子，固不可不以为重而议处之地也。” 藏区因为地理原因蔬菜水果很少，茶叶里所含的维生素等成分是身体不可缺少的，兼之茶叶对当地以牛羊肉为主食有消化作用。对藏民、对当年的我这样在西藏工作的其它省份人士来说，砖茶就像汉族的粮米一样重要。所以连古人都明白，茶叶是关乎我们整个中华民族大家庭的大事。执政者必须认真对待。 可现在，在市场经济时代，我们都做了些什么呀？市场经济本身没错，但是，在一个监管秩序不健全，政府有关部门规划指导不到位的的市场上，资本的原始逐利本性就带着野蛮的冲动开始横行。就拿云南普洱茶来说，本来对于藏区来说，茶是一个生活必需品。可是，在一些投机者的眼里，普洱茶成了牟取暴利的投资商品。疯狂地吹嘘普洱茶的各种“神效”以及“收藏价值”，价格节节高升。更令人痛心的是，部分地方政府部门对此不加以监督管理，目光短浅，竟然也加入了这个吹泡沫的游戏，动用公共资源来为炒作普洱茶火上浇油！ 作为一个云南人，我脑海里浮现当年那些藏族同胞淳朴的面孔，彷佛看到他们面前空空的茶碗，风之末端有一种痛彻心肺的感觉袭上心头！ 如果说，茶叶影响到的是离我还有很长路途的西藏，另一件让我难受的事就在身边。 近几天来，在昆明农贸市场上，猪肉价格持续上涨了2到4元，达到了20元一斤。牛、羊肉也有小幅上扬。到过昆明的朋友都知道，昆明和西藏一样，都是在高原上，人体消耗量较大，必须经常吃一些肉食保持体力。所以猪肉的涨价牵动着昆明每一户人家的日常支出。 据业内人士分析，这次昆明猪肉涨价的主要原因是前年昆明市生猪价格比较高，不少养殖户去年开始扩大养殖规模，但去年的生猪市场供大于求，价格不增反降，不少养殖户去年养猪都亏了本。今年，养殖户明显减少了养殖数量，结果造成了猪源紧张。 原因很简单，养殖户是按着市场规律来操作的，能赚多养猪，不能赚就少养，没有错呀。可是，我要问，我们的政府有关部门，对昆明这样一座六百多万人的中小型城市，食品物资的供应就没个指导性的规划和保障机制？ 改革开放以来，政府在市场经济中怎么定位，一直是一个争议不休的话题。上面我说的这两件现实中的事，我想应该比一些学者专家的理论更为直观一点，能够带来很多启示。 但愿明天天晴。